咖啡行業五大趨勢

2024年,是什么推動了咖啡行業的發展?以下是值得關注的五大趨勢。

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有機、功能性需求引領咖啡原料未來趨勢

專家也認同這些趨勢。

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咖啡市場消費新趨勢

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咖啡賽道很火,巨頭爭相跨界布局

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咖啡市場“卷”出新高度!

近年來,健康、環保、功能性成為新時代下食品行業的增長關鍵詞。各領域都在追求更加健康的產品,咖啡也不會例外。

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咖啡+酒,微醺咖啡成為新一輪熱潮

“咖啡+酒”混搭新熱潮

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咖啡賽道很火,巨頭爭相跨界布局

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RTD咖啡下一步發展方向

Z世代的消費者更喜歡喝即飲(RTD)咖啡,隨著需求的擴大和品牌的回應,這一類別正在擴大和發展。

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“咖啡”+“植物基”是新趨勢嗎?

隨著植物奶市場的持續走熱,相關產品的應用不斷得到拓展。

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咖啡創新應適應不斷變化的消費者需求

Innova 數據顯示,2020年全球咖啡銷售額占熱飲銷售額的64%,2015-2019年,咖啡飲料新產品推出的復合年增長率為17.1%。

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