8月31日，絕味食品發布了2024年年中報告。

報告期內，絕味實現營業收入33.40億元人民幣，同比下降9.73%；凈利潤為2.96億元人民幣，同比增長22.20%。

財報顯示，絕味食品上半年營收下降主要因產品銷量下降。不過，它開始收縮的門店規模無疑也對營收造成影響。

報告期內，絕味鮮貨類產品（包括禽類制品、畜類制品、蔬菜產品及其他）的營收占比達到79.88%。包裝產品帶來的營收占比為6.01%，加盟商管理帶來的營收占比為1.04%。其他業務的營收為0.17%。

雖然絕味食品的整體營收下降，但成本端下降還是讓它在上半年獲得喘息的機會。財報顯示，公司營業成本同比下降17.95%，這主要系原材料價格同比下降。

今年上半年，絕味食品堅持“深耕鴨脖主業”的經營戰略，著重調整門店和加盟商結構。將提升單店營收和保障加盟商生存作為首要任務，與加盟商共渡難關。

信息來源：企業財報